胃腸や心臓と違って普段意識することの少ない肝臓ですが、実は多種多様な働きを同時にこなし、その仕事は500種類以上に及びます。

中でも重要な仕事が「代謝」。

腸で吸収した栄養素を体の各組織が活用しやすいように分解・合成します。

糖をブドウ糖の形にしてエネルギーを生み出したり、アミノ酸を組み合わせて必要なたんぱく質に 変え、筋肉や皮膚の材料をつくったり。

脂質をホルモンなどの材料になるコレステロールや、エネルギー源となる中性脂肪などに変換したりもしてます。

また「解毒」も大切な仕事のひとつ。

アルコールなど体内に入った有毒な物質を分解して、体外へと排出します。

そのほか消化に必要な胆汁の産生や、栄養素の貯蔵も 行っています。

しかし肝臓が疲れると、これらの機能に支障が生じます。

日常から肝臓をいたわる生活したいですね。